Frühlingserwachen in Illnau

Die Metzgerei Buffoni AG startet in die Bärlauch-Saison 2025

Bärlauch (auch Wilder Knoblauch genannt) zählt schon seit der Steinzeit zu den ältesten Nutz- und Heilpflanzen Europas. Bereits die Römer und Germannen wussten diese Heilpflanze hoch zu schätzen. Bärlach wächst am liebsten in schattigfeuchten Laub- und Mischwäldern, er mag feuchte Böden und breitet sich gerne flächig aus und bildet riesige Teppiche, die einen wunderbaren Duft von Anfang März bis Mai abgeben.

Ab 11. März 2025 ist es wieder soweit: Die Metzgerei Buffoni AG produziert ihre hochwertigen Wurstwaren mit Bärlauch und bietet folgende Produkte an:

• Bärlauch-Bratwurst
• Bärlauch-Schweinsbratwurst
• Bärlauch-Fleischkäse (aktuell auf Bestellung)

Diese Produkte können Sie bis zu zwei Tage im voraus online bestellen und am gewünschten Tag abholen (den Bärlauch-Fleischkäse notieren Sie bitte unter "Individuelles".
Geniessen Sie den Frühling!

Metzgerei Buffoni AG
Usterstrasse 12
8308 Illnau