Metzgerei Buffoni
Modernes Ladenlokal im Dorfzentrum von Illnau

 

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Wer wir sind: Die Geschwister Enrico und Manuela Buffoni leiten seit über 20 Jahren die im 2015 komplett modernisierte Metzgerei Buffoni im Dorfzentrum von Illnau. Das Team umfasst 18 Personen, davon zwei Lernende. Besonders beliebt zur Weihnachtszeit ist das Illauer Fleischfondue, ein von Hand frisch geschnittenes Fondue Chinoise. Zur Grillsaison bietet die Metzgerei Buffoni ein umfangreiches mit vielen Wurstprämierungen bestücktes Angebot an. Neben dem Verkaufsladen in Illnau beliefert die Metzgerei namhafte Restaurantbetriebe, Verkaufsläden und Grillstände. Zudem unterhält sie einen erfolgreichen Partyservice für kleinere und grössere Gesellschaften.

Über Mittag wird jeweils ein feines Take-Away Menü zu erschwinglichen Preisen angeboten (Mittagsmenü-Plan auf www.buffoni-metzgerei.ch/mittagsmenue).

 

Aktuell: www.buffoni-metzgerei.ch/online: JETZT Ihre Bestellung reservieren und am gewünschten Tag abholen!

  • Dienstag bis Freitag:
    Mittagsmenü von 11.30 bis 12.30 Uhr
    (der aktuelle Menüplan wird jeweils bis dienstags, 11h publiziert)
  • Party-Service für grosse und kleine Gesellschaften
  • Hausgemachte Fleisch- und Wurstwaren, mehrfache Goldprämierungen
  • Fleisch aus der Region von uns bekannten Landwirtschaftsbetrieben garantiert kurze Transportwege und exzellente Qualität (Rind, Kalb, Schwein und Lamm)
  • Wurstkurse mit Enrico Buffoni
  • Wild: Während der Herbst und Jagdsaison (ca. September bis November)
    Hauptlieferant: Jagdgesellschaft Illnau-Schlüsselberg
  • Blut- und Leberwürste:
    Oktober bis Mitte Dezember, ab Dienstag
    Januar bis Sportferien, ab Dienstag
  • Neu: Fischangebot aus der Region von Brunner Pfäffikon
  • Geschenkartikel, Wurststräusse, Geschenkkörbe, Gutscheine

Buffonis Haussalami frisch vom Reifeschrank

Unser Haussalami ist ab sofort in unserem Verkaufsladen wieder erhältlich

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Manuela Buffoni
/ Kategorien: Aktuell-Home, News

Vom Vater zum Sohn...  Das Rezept bleibt geheim! in unserem italienischen Reifeschrank werden unsere hausgemachten Salami bis zur Reife gehegt und gepflegt. Ein besonderer Genuss ist  unser Haussalami aus Illnau mit Sicherheitsgarantie: wunderbarer Genuss und vom "Schweizer Fleischfachverband" kürzlich prämiert!

 

Möchten Sie einen Salami für sich reservieren oder verschenken? Dann nutzen Sie unser Bestellungs-Tool online “www.metzgerei-buffoni.ch/online” und geben Sie unter “Individuelles” die Anzahl Haussalamis an (1 Haussalami ca. 350gr). 

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