Metzgerei Buffoni
Modernes Ladenlokal im Dorfzentrum von Illnau

 

Aktuell

Alle Newseinträge


Wer wir sind: Die Geschwister Enrico und Manuela Buffoni leiten seit über 20 Jahren die im 2015 komplett modernisierte Metzgerei Buffoni im Dorfzentrum von Illnau. Das Team umfasst 18 Personen, davon zwei Lernende. Besonders beliebt zur Weihnachtszeit ist das Illauer Fleischfondue, ein von Hand frisch geschnittenes Fondue Chinoise. Zur Grillsaison bietet die Metzgerei Buffoni ein umfangreiches mit vielen Wurstprämierungen bestücktes Angebot an. Neben dem Verkaufsladen in Illnau beliefert die Metzgerei namhafte Restaurantbetriebe, Verkaufsläden und Grillstände. Zudem unterhält sie einen erfolgreichen Partyservice für kleinere und grössere Gesellschaften.

Über Mittag wird jeweils ein feines Take-Away Menü zu erschwinglichen Preisen angeboten (Mittagsmenü-Plan auf www.buffoni-metzgerei.ch/mittagsmenue).

 

Aktuell: www.buffoni-metzgerei.ch/online: JETZT Ihre Bestellung reservieren und am gewünschten Tag abholen!

  • Dienstag bis Freitag:
    Mittagsmenü von 11.30 bis 12.30 Uhr
    (der aktuelle Menüplan wird jeweils bis dienstags, 11h publiziert)
  • Party-Service für grosse und kleine Gesellschaften
  • Hausgemachte Fleisch- und Wurstwaren, mehrfache Goldprämierungen
  • Fleisch aus der Region von uns bekannten Landwirtschaftsbetrieben garantiert kurze Transportwege und exzellente Qualität (Rind, Kalb, Schwein und Lamm)
  • Wurstkurse mit Enrico Buffoni
  • Wild: Während der Herbst und Jagdsaison (ca. September bis November)
    Hauptlieferant: Jagdgesellschaft Illnau-Schlüsselberg
  • Blut- und Leberwürste:
    Oktober bis Mitte Dezember, ab Dienstag
    Januar bis Sportferien, ab Dienstag
  • Neu: Fischangebot aus der Region von Brunner Pfäffikon
  • Geschenkartikel, Wurststräusse, Geschenkkörbe, Gutscheine

Frühsommer-Grill - ein besonderes Erlebnis

Genuss vom Metzger Ihres Vertrauens

317 0
Manuela Buffoni
/ Kategorien: Aktuell-Home, News
Bald schon folgen wiederum einige Freitage wie Auffahrt und Pfingsten - Zeit für ein wunderbares Frühsommer-Fest mit dem perfekten Grillgut vom Buffoni! Online bestellen und am Wunschtag abholen geht ganz einfach mit unserem Bestellservice.

 

Das Grillgut und vieles mehr kann ab sofort für den Auffahrt und Pfingsten bestellt werden:
www.buffoni-metzgerei.ch/online
 

Was gibt es schöneres, als mit Freunden und Familien zusammen eine Frühsommer-Abendstimmung mit Grillgut vom Buffoni zu geniessen!

 

 

 

Die Metzgerei Buffoni produziert hausgemachte Spezialitäten-Würste - hier eine kleine Auswahl:

 

  • Kalbsbratwurst                    SFF Gold 2024 - traditionell und fein

  • Chili-Bratwurst                     DLG Gold 2025 - die scharfe!

  • Caprese-Bratwurst              DLG Gold 2025 - mit Tomaten und Mozzarella

  • Cervelat                                  SFF Gold 2024 - der perfekte!

  • Punt Wurst                            DLG Gold 2025 - mit einem Schuss Illauer Puntbier

  • Illauer-Schüblig                    SFF Gold 2024 / DLG Gold 2024, leicht pikant mit Sambal Oelek

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Frühsommer-Grill - ein besonderes Erlebnis

Metzgerei Buffoni
Modernes Ladenlokal im Dorfzentrum von Illnau

 

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Wer wir sind: Die Geschwister Enrico und Manuela Buffoni leiten seit über 20 Jahren die im 2015 komplett modernisierte Metzgerei Buffoni im Dorfzentrum von Illnau. Das Team umfasst 18 Personen, davon zwei Lernende. Besonders beliebt zur Weihnachtszeit ist das Illauer Fleischfondue, ein von Hand frisch geschnittenes Fondue Chinoise. Zur Grillsaison bietet die Metzgerei Buffoni ein umfangreiches mit vielen Wurstprämierungen bestücktes Angebot an. Neben dem Verkaufsladen in Illnau beliefert die Metzgerei namhafte Restaurantbetriebe, Verkaufsläden und Grillstände. Zudem unterhält sie einen erfolgreichen Partyservice für kleinere und grössere Gesellschaften.

Über Mittag wird jeweils ein feines Take-Away Menü zu erschwinglichen Preisen angeboten (Mittagsmenü-Plan auf www.buffoni-metzgerei.ch/mittagsmenue).

 

Aktuell: www.buffoni-metzgerei.ch/online: JETZT Ihre Bestellung reservieren und am gewünschten Tag abholen!

  • Dienstag bis Freitag:
    Mittagsmenü von 11.30 bis 12.30 Uhr
    (der aktuelle Menüplan wird jeweils bis dienstags, 11h publiziert)
  • Party-Service für grosse und kleine Gesellschaften
  • Hausgemachte Fleisch- und Wurstwaren, mehrfache Goldprämierungen
  • Fleisch aus der Region von uns bekannten Landwirtschaftsbetrieben garantiert kurze Transportwege und exzellente Qualität (Rind, Kalb, Schwein und Lamm)
  • Wurstkurse mit Enrico Buffoni
  • Wild: Während der Herbst und Jagdsaison (ca. September bis November)
    Hauptlieferant: Jagdgesellschaft Illnau-Schlüsselberg
  • Blut- und Leberwürste:
    Oktober bis Mitte Dezember, ab Dienstag
    Januar bis Sportferien, ab Dienstag
  • Neu: Fischangebot aus der Region von Brunner Pfäffikon
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Bald schon folgen wiederum einige Freitage wie Auffahrt und Pfingsten - Zeit für ein wunderbares Frühsommer-Fest mit dem perfekten Grillgut vom Buffoni! Online bestellen und am Wunschtag abholen geht ganz einfach mit unserem Bestellservice.

 

Das Grillgut und vieles mehr kann ab sofort für den Auffahrt und Pfingsten bestellt werden:
www.buffoni-metzgerei.ch/online
 

Was gibt es schöneres, als mit Freunden und Familien zusammen eine Frühsommer-Abendstimmung mit Grillgut vom Buffoni zu geniessen!

 

 

 

Die Metzgerei Buffoni produziert hausgemachte Spezialitäten-Würste - hier eine kleine Auswahl:

 

  • Kalbsbratwurst                    SFF Gold 2024 - traditionell und fein

  • Chili-Bratwurst                     DLG Gold 2025 - die scharfe!

  • Caprese-Bratwurst              DLG Gold 2025 - mit Tomaten und Mozzarella

  • Cervelat                                  SFF Gold 2024 - der perfekte!

  • Punt Wurst                            DLG Gold 2025 - mit einem Schuss Illauer Puntbier

  • Illauer-Schüblig                    SFF Gold 2024 / DLG Gold 2024, leicht pikant mit Sambal Oelek

  • Schwinger-Wurst                 SFF Gold 2024 - mit Käse

  • Rinds-Hamburger                SFF Gold 2024 

  • Rinds-Hamburger pikant   SFF Gold 2024

Öffnungszeiten an Auffahrt und Pfingsten:
Mittwoch, 28.2.25: normale Oeffnungszeiten von 7:00-12:30 Uhr und von 14:30-18:00 Uhr
Donnerstag, Auffahrt, 28.5.25: ganzer Tag geschlossen
Freitag, 30.5.25 und Samstag, 31.5.25: normale Oeffnungszeiten
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